番茄牛腩怎么做?
番茄牛腩是不是非要放番茄酱?如果不放番茄酱怎么做?还有牛腩是牛的什么部位?用牛肉做可不可以?
番茄牛腩是不是非要放番茄酱?不一定吧,放也是为色泽
如果不放番茄酱怎么做?照常做就好,
还有牛腩是牛的什么部位?牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,以新鲜黄牛的牛腩为好。 2, 牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主(又称条肉),是取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤。另外,在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩,是上等的红烧部位。牛腱也可以算是牛腩的一种,筋肉多,油少,甚至全是瘦肉。因此一般用来卤,不适合炖汤,更不适合红烧。
用牛肉做可不可以?
不可以吧,那样就不好吃了,会坏了口感
答:番茄沙司 英文叫ketchup 番茄酱 英文叫tomato paste 两种品味不同,用途不同。番茄沙司是用来可以作沙拉,沾薯条用的,番茄酱也是熟的,不过要用来...详情>>
问:蝎子蛰伤被蝎子蛰伤,麻痒.有什么偏方吗?最好用日常生活中随手可得的东西.先谢了.
答:白矾适量.水化开.涂于伤处,可立即止痛消肿. 此方用于蝎子蛰伤,局部肿痛者.详情>>