主料
猪瘦肉250g
白菜4片
饺子皮30张
辅料
葱1根
盐2勺
鸡精1勺
胡椒粉1勺
包子饺子馅配料1大勺
食用油2勺
香油1勺
糖1勺
1。
先把白菜切碎，加入盐杀5分钟
2。然后，加入凉水泡1，2分钟
3。用漏勺捞出攥干
4。都攥干之后放入盆中待用
5。
放入肉馅，白菜，切碎的葱
6。加入调料搅拌均匀，馅就OK啦
7。开始煮啦，锅内做水，里面放1勺盐，烧开下饺子啦
饺子放进去，搅锅，炒菜勺翻过来，贴边入锅，搅动，以免沾锅。
加盖。第一次沸腾起来，加一碗凉水进去，继续加盖煮。第二次沸腾，再加一碗凉水，加盖煮，第三次沸腾，开盖煮1-2分钟即可~
8。已经飘上来了，可以捞出来了
（沾着酸辣的蒜酱味道会更好。。。个人观点。。。）。
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