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蒜蓉空心菜的家常做法是什么?

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蒜蓉空心菜的家常做法是什么?

蒜蓉空心菜的家常做法是什么?

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    2016-10-16 19:23:16
  • 材料空心菜500克,大蒜1头。调料盐1小匙,水淀粉、醋各适量,香油1/2小匙。做法①将空心菜去除老梗,择洗干净;大蒜去皮,切末,备用。②锅置火上,倒入适量植物油烧热,加入盐,爆香蒜末。③将处理好的空心菜倒入锅中,大火快速翻炒均匀,加入一些清水翻炒约30秒,再加 入醋调味炒匀,最后淋入少许水淀粉勾薄芡,出锅时加入少许香油即可。大厨有话说|空心菜可降低肠道中的酸度,维持肠道内的酸碱平衡,有防止肠道内菌群失调的作用,还可 以防癌。

    半***

    2016-10-16 19:23:16

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