蒜蓉空心菜的家常做法是什么?
蒜蓉空心菜的家常做法是什么?
材料空心菜500克,大蒜1头。调料盐1小匙,水淀粉、醋各适量,香油1/2小匙。做法①将空心菜去除老梗,择洗干净;大蒜去皮,切末,备用。②锅置火上,倒入适量植物油烧热,加入盐,爆香蒜末。③将处理好的空心菜倒入锅中,大火快速翻炒均匀,加入一些清水翻炒约30秒,再加 入醋调味炒匀,最后淋入少许水淀粉勾薄芡,出锅时加入少许香油即可。大厨有话说|空心菜可降低肠道中的酸度,维持肠道内的酸碱平衡,有防止肠道内菌群失调的作用,还可 以防癌。
答:材料:空心菜500克。 调料:蒜、花椒、鸡精、盐各少许。 做法:①空心菜洗净,切成段备用,蒜拍一下,切成末。②锅中放 适量植物油烧热,放花椒、蒜末爆香,然后放空...详情>>
答:好象有详情>>