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最近迷上了千层榴莲蛋糕味道真的很好，请问怎样可以分辨是否添加了榴莲香精呢？

说*** | 2016-12-07 17:18:07

全部答案（共1个回答）

    2016-12-07 17:19:06 
  • 1、榴莲果肉为淡黄色，若蛋糕中的榴莲颜色过于鲜黄，就很可能添加了榴莲香精；
　　2、芝士皮、奶油等原料会中和掉一部分榴莲本身气味，如果榴莲蛋糕比榴莲本身的味道还大，也可能添加了榴莲香精；
　　3、榴莲果肉纤维明显，即使经过碾压也不会明显淌汁，如果榴莲蛋糕轻轻一捏就会淌出榴莲，没有任何的果实纤维，就有可能添加了“榴莲香精”。
    小*** | 2016-12-07 17:19:06 82 28 评论
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