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煮牛肉时有什么窍门?

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煮牛肉时有什么窍门?

煮牛肉时有什么窍门?

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    2016-09-30 21:21:24
  • 煮牛肉时不要一直用旺火煮,因为肉块遇到高温时肌纤维会变 硬,肉块就不易煮烂;选购牛肉时,要选用胸口、腰板、前腱、尾 根等部位。

    深***

    2016-09-30 21:21:24

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