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制作糯米饭有哪些决窍？

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制作糯米饭有哪些决窍？

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    2016-11-08 20:46:03 
  • 干百合片洗净、泡6小时，将干百合泡软。糯米淘洗干净后，加入白糖拌 匀，倒入电饭煲内，加入1.2 碗清水，焖熟糯米。取一个宽口碗，将1大勺蜂蜜 均匀涂抹在碗内，避免粘黏。盛入半碗焖熟的糯米饭，用饭 再把其余的百合片、葡萄干和勺压平、压实。 1.5大勺玫瑰酱、1大勺花生碎均匀地铺在糯米饭上。再盛入糯米饭盖在步骤6的材 蒸锅加水，大火烧开；放入压料上，用饭勺均匀压实。 实的糯米饭，大火蒸20分钟。蒸好后，取出，倒扣于平盘 中。食用前淋上1大勺蜂蜜、1 大勺玫瑰酱，即可食用。

    P***

    2016-11-08 20:46:03

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