鱼香茄子美味做法是什么？
材料：茄子块、猪肉末各100克，荸荠末50克，葱花、姜末、黑木耳末各少许。调料料酒、酱油、辣椒酱、味精、白糖、黑胡椒粉、醋各适量，香油少许。 做法：①油锅烧热，放入茄子块，稍炸片刻捞起后沥油。②烧热余油，将姜末放入锅内爆香，然后下猪肉末及料酒，再放入黑木耳末、荸荠末、茄子块炒匀。③加酱油、辣椒酱、白糖、醋翻炒，加黑胡椒粉及味精调味，淋入香油，最后撒上葱花即可。
朱***
2016-10-16 19:21:48
问：鱼香茄子怎么做？简单的做法，一学
答：鱼 香 茄 子 原 料 ：茄 子250 克，郫 县 豆 瓣50 克 制 法 ：茄 子 去 皮 剞 上 刀 纹 ， 切 块 后 用 油 炸 软 ； 另 起 锅 下...详情>>
问：鱼香茄子要怎么做才好吃，请说说具
答：鱼香茄子 【作料】 茄子4只约450克，油2汤匙，麻油2茶匙，生粉1茶匙十水1汤匙，芫荽2棵切碎 【鱼香料】 蒜茸2茶匙姜茸1茶匙葱1棵切粒 【调味料】 镇江醋...详情>>
问：求教鱼香茄子的那层和糖醋里脊样的
答：面粉加水加鸡蛋清。详情>>
问：红烧茄子和鱼香茄子有什么区别？红
答：详情>>
问：怎样做鱼香茄子具体做法
问：是不是有炒面疙瘩这道菜？
答：好象有详情>>
问：西餐的奶油汤怎么做？
答：清香奶油汤 材料 清香沙拉酱150克 鲜牛奶250克 调味料 盐适量、胡椒粉适量 稀奶油10克 作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀，煮开。 2、加入调味料即...详情>>
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