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小炒牛肉如何炒才会辣香入味?

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小炒牛肉如何炒才会辣香入味?

小炒牛肉如何炒才会辣香入味?

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    2016-12-10 17:28:40
  • 炒辣椒时,应用大火将辣椒煸透,炒至辣椒表皮发白后,辣椒的香味和辣味才会充分释放,这样炒出的牛肉才香辣入味;倒入蚝油之后,要尽量多炒一会,待蚝油的香味融入菜中,味道才更好。

    b***

    2016-12-10 17:28:40

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