“初一饺子初二面，初三春饼卷鸡蛋，老北京讲究过年的吃食，有这么句流传民间的谚语。 古时立春日（一般在正月初）有吃“春盘”之俗，就是把初春新生的各色嫩蔬鲜菜，汇集一盘，取 其生发迎春之意，象征一元复始万象更新之吉祥。 “春饼”据说是一位状元夫人最先制作的。
江南有一位名叫陈皓的书生，为准备进京赶考， 废寝忘食地读书，常常顾不上吃饭。他那贤惠的妻子阿玉，见丈夫读书通宵达旦，身体一天天地 消瘦下去，心里十分焦急。她经过一番冥思苦想，终于想出了一个好主意:将米磨成粉，制成皮， 用冬笋、虾仁、鸡蛋、葱花加上调料做馅儿，包成卷，然后用油一炸，取名“春饼”，送到丈夫书房 里。
陈皓一尝，外酥里嫩，香脆可口，十分爱吃。而且，吃时省事，可以节约时间。从此，陈皓吃 得饱，营养足，读书也更加勤奋，终于“三篇文章做得好，龙虎榜上夺头名”，考中了状元。 陈皓进京赴考时，妻子给他做了好多春饼带在路上吃。后来，考官也品尝了这种春饼，觉得 味道别具一格，还写诗作文，大加赞扬。
这件事传开以后，人们纷纷登门向阿玉学艺，从而使春 饼的做法广为流传。 经过历代沿袭相传，我国南北方大部分地区都有吃春饼的习俗。老北京饭铺春时专售此 品，在春盘上加置一片摊鸡蛋，叫作“合菜戴帽”，又曰“金冠罩”，取吉利之意。南方江浙一带， 不食葱酱，菜内另加榨菜、酱菜丝之类，凑成10种原料，名目“什样锦”，亦取锦上添花之意。
也 有把饼摊得更薄，卷菜后再入油炸食的，这就是春卷。
答：吃不到春饼和春卷啦，不能回家过年，没人给做啊，痛苦啊~~~~~~~详情>>
问：秋葵怎么做好吃呢？我是最喜欢吃秋葵的啊，但是自己也不会做啊。
答：秋葵营养价值很高,你可以清炒,爆炒,但是炒菜之前要把秋葵过一下开水,这样才会更好吃,炖汤也可以的。详情>>
问：我想减肥,现在每天早晨和晚上都喝蜂蜜水,不知这样子有没效果
答：减肥跟蜂蜜没太大关系，减肥主要靠两个办法，一个控制摄入主食，因为人的身体平衡在于摄入热量也要消耗热量，热量消耗少就容易引起肥胖。减肥主要要靠控制热量的摄入。 ...详情>>
