全部答案

2016-11-03 11:15:54

• 驴打滚的做法如下：
  原料：黄米面、黄豆或黄豆粉、白糖、水、红豆沙馅或红糖。
  做法：
  1、做时将黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水把面和软；另将黄豆炒熟后，轧成粉面。
  2、将蒸熟的黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上红豆沙馅（也可用红糖）卷起来，将红豆沙馅卷在里面，然后切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。
  制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。

  全部
  

  P***

  2016-11-03 11:15:54

  100 38 评论

  分享
  提交评论