正宗贵阳蒙古奶茶怎么做

正宗的蒙古奶茶需要细细品尝，才能够体会到其味道之美品尝奶茶的优劣也以茶色、香气、形态和味道四个方面进行，而且需要细细品尝，如何熬制出一壶醇香沁人的蒙古奶茶，除茶叶本身的质量好坏外，水质、火候、和茶乳不中也很重要，一般说来，可口的奶茶并不是奶越多越好，应当是茶乳比例相当，既有茶的清香，又有奶的甘酥，二者偏多偏少味道都不好。

一些地方喝蒙古奶茶要加少许食盐，但也有的地方不加食盐，只是把盐碟放在桌上，喜欢喝盐味的就加盐，不喜欢盐味的则不加盐，牧民喝奶茶时，还要泡着吃些炒米、黄油、奶豆腐和手把肉，这样既能温暖肚腹，抵御寒冷的侵袭，又能够帮助消化肉食，还能补充因吃不到蔬菜而缺少的维生素，在奶茶培训中是非常不错的饮品，所以在牧区还有宁可一日无食、不可一日无茶这么一句俗语。