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鲜椒泥鳅怎么做？

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鲜椒泥鳅怎么做？

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R***
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    2016-04-15 17:47:36 
  • I 材料 ingredient|
泥鳅250克，红椒60克，酸菜30克，姜、 蒜各5克
I 调味料 seasoning |
胡椒2克，花椒油1◦克，葱花、鲜汤、盐 各适量
| 做法 recipe |
泥鳅剖杀、去头、洗净；红椒洗净切 段；酸菜切条；姜、蒜洗净切米。
锅内放入油烧热，入姜末、蒜米炒香， 再下红椒段炒上色，续放酸菜略炒。
再加入鲜汤、泥鳅、盐、胡椒，用小火 煮至泥鳅熟，加入花椒油，撒上葱花即可。

    B***

    2016-04-15 17:47:36

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