今天看电视的时候无意间发现有一则关于自制奶酪的方法。 1.500毫升的全脂的牛奶,如果有鲜奶油,再加兑些鲜奶油会更浓郁。同时,加一大勺子白醋。多放点也没关系,吃的时候没酸味。 2.小火煮牛奶,不要等到沸腾,几乎是80度左右,就可以加白醋了。 3.慢慢搅拌,看到牛奶结成比较多的白色絮状物质,而且搅拌了之后絮状不再增多就可以了。 4.把纱布放在筛子上,然后过滤牛奶,水与乳就这样彻底分开了。 5.可加些盐。然后使劲地挤压纱布成一个小圆团,把水分几乎都挤出。 6.放入冰箱彻底晾凉之后就凝固成奶酪了。吃的时候切块夹在面包里做三明治,或者拌沙拉。但是保存期也就两三天。 7.面包抹上软奶酪,切小方块,晾干,当零食或者拌沙拉都不错。拌沙拉可以用生菜、西红柿、香肠,还可以加些面包干。 8.奶酪沙拉最好不用蛋黄沙拉酱,和风口味、醋汁都不错,小资的人再撒一点儿干草香碎吧。
答：目前流通在世界各市场上的奶酪有过千种,绝大多数都是由欧盟国家出产的.而在这千种奶酪中,大约有500多种产自法国. 欧洲的奶酪种类繁多,令人目不暇接,就整体而言,...详情>>
问：关于食管溃疡性病变诊断书的问题患者男，36岁，体质较好。 电子胃镜图文报告如下（...
答：我去了你个人中心,发现患者不是你本人,因之,我可以直说: 食道溃疡,虽病理组织报告,尚未出来,我看以恶性居多,可能为溃疡型食道癌,建议找专家咨询,如何处理? 目...详情>>
问：什么程度的帕金森患者可以服用进口药“森福罗”我母亲患帕金森已经很多年了，目前影响...
答：你母亲在疾病后期左旋多巴的疗效逐渐减弱或者出现变化和波动时，可以用德国引进的新药名为“森福罗”。（注意事项）：肾功能损害患者的用药：普拉克索的清除依靠肾功能。对...详情>>
