全部答案

2016-04-15 13:41:24

• 【原材料】老豆腐250克，菜心25克
   【调味料】葱15克，姜10克，酱油5克，盐5克，味精2 克，胡椒粉1克，上汤适量，水淀粉10克 
  【做法】豆腐切条；菜心洗净；葱、姜切丝；热锅， 注入油，下入豆腐条，炸至金色，沥油，并同时用热 油淋在菜心上。锅中留少许底油，爆香葱丝、姜丝， 加入胡椒粉煸炒，溢出香味后加入上汤、酱油、盐、  味精、豆腐条、菜心烧熟，用水淀粉勾芡后，淋入少 许油出锅即可。

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  F***

  2016-04-15 13:41:24

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