宫爆鸡丁的做法是怎样的?
宫爆鸡丁的做法是怎样的?
宫爆鸡丁的做法: 1.先用一个蛋白、盐及太白粉搅拌均匀,调成腌料备用。再用酱油、米酒、太白粉水、糖、盐、酱色及白醋1茶匙、麻油、蒜末调拌均匀,调成综合调味料。 2.鸡胸肉先切成约1公分的方块状碎丁。切好的鸡丁用腌料搅拌均匀,腌渍半小时。鸡丁腌好以后,烧热5杯色拉油,先将鸡丁倒入锅内,用大火快炸半分钟。 3.注意鸡丁不要炸得太久,以免鸡肉炸得太老。鸡肉炸到变色之后,先捞出来沥干油汁备用。在锅里留下油,烧热后将切好的干辣椒下锅,用小火炒香后,再放入花椒粒和葱段一起爆香。爆香后把鸡丁重新下锅,用大火快炒片刻后,再倒入综合调味料继续快炒。 4.后加入花生米,炒拌几下就可以起锅了。
答:原料:花生米(生的)、鸡肉、阔以配一些青椒或者含水分少的蔬菜~~~~把花生米炸好后包皮备用。花生米在炸得时候不要炸胡,小点火下锅,然后等出来香味以后捞出就可以了...详情>>
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答:能,但要有所节制并注意姿势详情>>
问:鼻子我的男朋友打篮球被伙伴用头撞到鼻子,流血了,他去洗手间洗的时候发现鼻子歪了,...
答:刚撞后24小时内可以冷敷,24小时后热敷,以促进消肿,复位一般在肿消退后,(大概受伤后一周左右),一定不要超过10天,否则,可能会引起畸形愈合,再复位就比较麻烦...详情>>