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有谁知道宫爆鸡丁的做法吗?

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有谁知道宫爆鸡丁的做法吗?

有谁知道宫爆鸡丁的做法吗?

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    2016-04-16 16:26:46
  • 原料:花生米(生的)、鸡肉、阔以配一些青椒或者含水分少的蔬菜~~~~把花生米炸好后包皮备用。花生米在炸得时候不要炸胡,小点火下锅,然后等出来香味以后捞出就可以了。然后切葱姜蒜;那个小碗,里面放入盐、鸡粉、糖、醋、胡椒粉、淀粉,还有一部分切好的葱姜蒜,备用。再把鸡肉腌好,(为了节省时间~可以开始就腌着)柿子椒切好后过油。备用锅中放油,放干辣椒、花椒,炸后把这些捞出来,再放入腌好的鸡肉等鸡肉炒到8成熟的时候,放入葱姜蒜和干辣椒,一起炒。这时再倒入事先调好的作料,翻炒以后,在加入柿子椒和花生米,就好了!

    潘***

    2016-04-16 16:26:46

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