韩式寿司卷的原材料有胡萝卜30克，韭菜40克，生菜1片，韩式泡菜60克，猪五花肉薄片50克，海苔片1片，寿司饭适量，炒过的白芝麻粒适量，色拉油少许；调料有香油少许，盐少许，鸡精少许，酱油少许，海苔粉适量。 做法是先将胡萝卜洗净切细条，韭菜洗净切段，分别汆烫后，用调料分别调味；韩式泡菜沥干水分；生菜洗净沥干备用。平底锅放入少许油后，放入猪五花肉薄片炒至肉变色，再加入韩式泡菜略拌炒。取寿司竹帘，铺上海苔片，苔片上铺满寿司饭，再将白芝麻粒、海苔粉均匀地撒在饭上，覆盖上一层保鲜膜后，将海苔片翻面朝上，依序加入生菜、炒好的猪五花肉片、胡萝卜条及韭菜段，卷起呈圆柱状寿司卷，食用时切段并撕去保鲜膜即可。
答：在闭合的紫菜边缘用些许酱油封口,既有味道又粘合得住,非常实用详情>>
答：好象有详情>>
