玉米淀粉加水有什么变化？
玉米淀粉加水有种奇怪特性：受快速撞击会变硬，受慢速撞击反而不会。将玉米淀粉和水以约3:2之重量比混合搅拌均匀，视情形增减水量，这种名为“欧不裂”oobleck的剪切增稠流体，是一种非牛顿流体。
起***
2016-05-27 11:33:26
问：淀粉溶液和淀粉酶的混合后，会发生什么变化？
答：高中阶段一般认为彻底水解产物为麦芽糖。 在37℃左右，唾液淀粉酶将淀粉水解为麦芽糖；一般实验中所用α-淀粉酶多从植物或微生物中提取，可将淀粉转化为麦芽糖或葡萄糖...详情>>
问：加水稀释对醋酸的影响？
答：电离正向移动，电离度减小，水解程度增加。详情>>
问：大麦发芽过程中的淀粉的变化是怎样的？
答：淀粉是胚乳中的主要物质，一部分淀粉在发 芽期间受淀粉酶的作用，逐渐分解成低分子糊精和糖类，分解量为18%左右，其分解产物一部分供根芽、叶芽生长需要，一部分 供麦...详情>>
问：淀粉加碘后有什么变化？
答：详情>>
问：为什么说淀粉碘酒产生了变化是化学变化
问：什么是勾芡？麻烦具体说明下？
问：藤椒风味鸡丝怎么做出来啊感觉不好吃
问：包皮环切后有瘢痕疙瘩怎么办？我是去年年底做的包皮环切手术，当时伤口裂开了一次，现...
答：我也做过包皮环切手术，裂开处（包皮系带处、阴茎右侧）也有明显的瘢痕疙瘩。但是我勃起时没有疼痛感。我当时伤口里面还有线条没有拆除干净，后来去医院的时候，护士说没什...详情>>
问：吸烟者尽量避免患肺癌的方法我爸爱抽烟,劝他很多次都戒不掉.真的很怕他因此身体不好...
答：尽量抽档次高点的烟，拿胖大海泡茶喝详情>>
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