如何制作香蕉蛋糕?
如何制作香蕉蛋糕?
工具:搅拌器,电动搅拌器,饭勺,筛 网,叉子,磅蛋糕模具,烤箱。材料(4人份):黄油100克,低筋面粉160克,泡打粉3克,烘焙苏打1克,盐少许,鸡蛋2个,黄糖60克,香蕉120克,生奶油25克,黑巧克力20克做法:1.用搅拌器把黄油打散后,加黄 糖搅拌均匀。2.把打好的鸡蛋分2〜3次倒进 去,用电动搅拌器充分搅拌均匀。3.倒入过了 筛的低筋面粉、泡打粉、烘焙苏打和盐,用 饭勺搅拌均匀。4.在另一个搅拌碗里加香蕉,用叉子捣碎后,加生奶油拌匀。5.面粉搅拌得 差不多的时候,把步骤4的食材倒进去搅拌均 匀,把切成小块的黑巧克力倒进去,搅拌均 匀成蛋糕浆。6.将蛋糕浆分别装到磅蛋糕模具里,放入预热到160〜170°C的烤箱中,烘烤 35〜40分钟取出即可食用。注:制作蛋糕时,生奶油可以用牛奶来代替。
答:好象有详情>>