简简单单扇贝粉丝,只需要生抽的淡淡咸味!海的味道。
主料:
扇贝4个。
辅料:
蒜2头,生抽10克,粉丝150克。
蒜蓉粉丝扇贝的做法:
1.买来的扇贝用水浸泡出沙子,把贝壳外面里面清洗干净。
2.粉丝用水泡软了备用。
3.大蒜切成蒜蓉。
4.将泡好的粉丝放到扇贝当中,我比较喜欢吃粉丝,就多放了一些。
5.一茶勺生抽分别淋在扇贝粉丝当中。
6.蒸锅做水烧开了,放入扇贝蒸5分钟。
7.另起锅烧油,放入蒜蓉煸香。
8.用勺子淋在扇贝上即可。
烹饪技巧:
做法简单,吃出的是扇贝的鲜,大家可以做一做,不好吃找我。