面条与米饭的营养哪个更好?
我知识有限,希望大家解解
米饭里缺少一种氨基酸,哪一种我忘记了,好像是谷氨酸吧。蛋白质里有20种氨基酸,每种都是人体必须的,所以如果只是单一的吃米饭会造成营养缺失,吃米饭时要和其它食物搭配才行。从这个角度上讲,面条更好一些。从所含卡路里的角度上讲,面粉类的食品也更胜一筹,大米的热量是343千卡/每100克;小麦的热量是350千卡/每100克。 但是单一吃那一种食物都不好,建议搭配进食,又可以因人而异。
答:可能面条吃了长得高大吧。你看北方人不是高大健壮吗?如果是给孩子吃,我建议多吃面粉的,自己吃就吃米饭,省得减肥,现在外国人都喜欢吃米饭了,说减肥。详情>>
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