双立人铸铁锅怎么煎鱼不粘?
双立人铸铁锅怎么煎鱼不粘锅
如是鲜鱼,可不除鳞,将鱼洗净后,晾去水分,下热油煎。如是腌鱼煎前应除鱼鳞,洗干净。 将锅烧热后,倒些凉油涮下锅,马上倒出,再倒入凉油后微火慢煎。 把鱼或鱼块沾一层薄面,或在蛋液中滚一下,放入热油中煎。 将锅烧热后多放些油,鱼晾去水分,先将鱼放在锅铲上,再将锅铲放入油锅中,先使鱼在铲上预热,然后放入油中慢煎。 煎鱼用锅一定要刷洗干净,坐锅后用一块鲜姜断面将热锅擦一遍,再将油倒入,用锅铲搅动使锅壁沾遍油,热后放鱼,煎至鱼皮紧缩发挺,微呈黄色即可。 在热油锅中放入少许白糖,待白糖呈微黄时,将鱼放入锅中,不仅不粘锅,且色美味香。 如能在鱼体上涂些食醋,也可防止粘锅。 如果有用,给个好评。
:锅加热,用生姜擦一遍,鱼就不沾锅了.再说煮鱼本身就需要放点生姜.不影响鱼的质量
答:这世界是我们的,也是孩子们的,但总有一天会是那帮孙子们的详情>>
问:活的累了对于我,长大就意味着压力,21岁的我,也是我最烦恼的21岁,什么事情都要...
答:这么年轻就感觉活得累了 ,你也太低估自己的潜在的能力了。应该振作起来,增强自信心,努力奋斗,使自己能够生活幸福! 人活着就是为了生活更快乐,更幸福,而幸福的生活...详情>>
问:小孩子可不可以常吃维生素C?都说维生素C能提高人的抵抗力,日常生活煮菜时,维生素...
答:维生素 是要补充的 但是建议食补 每天吃些水果就可以的 比如:枣 橘子 苹果 草莓 等等 如果有时间你可以看看维生素C的药品说明书,就知道了。不可以长期...详情>>