广式豆豉蒸排骨的做法有哪些?
广式豆豉蒸排骨的做法有哪些?广式豆豉蒸排骨要怎么做才好吃,适合孕妇吃么?
豆豉是一种传统发酵食品,蒸、炒、拌食荤素皆宜,也可作蘸料。豆豉既可食用,又可以入药,其营养价值高,食后有止痰清热、透疹解毒之效。今天就以永川豆豉为主料,将其与排骨一同清蒸成菜。 做法:1、排骨洗净后,用清水浸泡片刻,去除血水洗净,沥干水分。2、沥干水分的排骨,调入白糖。3、再淋上香油,放上姜片,搅拌均匀,腌制3到4个小时。4、腌制的排骨取出,放上拍扁的豆豉和蒜碎;豆豉不用切碎,拍扁就好了,否则成品效果不好。5、再往排骨里,调入食盐、胡椒粉、黄酒,搅拌均匀,腌制15分钟。6、淀粉加适量清水,搅拌成厚湿淀粉,将排骨放进去,裹上一层湿淀粉。7、全部裹上湿淀粉后,开水上锅蒸30分钟,撒上葱花和小米辣点缀即可。孕妇可以吃适量的豆豉,不可多吃,因为毕竟较咸,吃多了加重肾脏负担。
答:豆豉是一种传统发酵食品,蒸、炒、拌食荤素皆宜,也可作蘸料。豆豉既可食用,又可以入药,其营养价值高,食后有止痰清热、透疹解毒之效。今天就以永川豆豉为主料,将其与排...详情>>
答:您好,一般在未进入或者进入后一分钟内就射的情况才考虑是早泄,而且引起早泄的情况最常见的就是心理因素,其次才考虑病理的可能,您的情况有轻微的早泄的可能,那么首先应...详情>>
问:确认肾炎种类一般要多长时间蛋白检查出来是2+,但不清楚是哪一种。 患者为24岁女...
答:平时多吃葡萄,要连皮和籽一起吃,目的促进血液徽循环通畅。你觉得药物无信心,还可用完整性植物性营养免疫食品调理免疫功能,促进免疫力强健且正常运作,这时人体血气旺盛...详情>>