接骨木果和小檗果如何烹制？
接骨木和小檗的果实都属次要莓果，不过仍值得重新好好认识一番。 接骨木的果实气味芬芳，接骨木属的树种分布范围遍布整个 北半球。这类果实非常酸，无法生食，其中的抗营养性凝集素必须加热才能去活性，因此通常会加以烹煮或酿制成酒。接骨木果实含有丰富的花青 素和抗氧化酚类化合物。北半球的灌木小檗果也是，有些小檗果看来就像 袖珍型蔓越莓，而且很容易制成干果。波斯料理常用到小檗果，其中一道 宝石饭，里面便放置了又酸又红的小檗果。
李***
2017-04-06 22:24:29
问：西洋接骨木果有什么样的食疗功效呢
答：西洋接骨木果 具有利尿、通便、发汗的功效。西洋接骨木的果实可以促进肠胃 蠕动和分泌消化液、利尿以及发汗，从而起 到排毒的作用。它还能有效抵抗病毒，比如导致普通感...详情>>
问：是不是有炒面疙瘩这道菜？
答：好象有详情>>
问：西餐的奶油汤怎么做？
答：清香奶油汤 材料 清香沙拉酱150克 鲜牛奶250克 调味料 盐适量、胡椒粉适量 稀奶油10克 作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀，煮开。 2、加入调味料即...详情>>
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