制作虞美人花粉口香糖的方法是：① 制备花粉精：选用由蜜蜂采集的虞美人花粉。用少量无菌水 浸泡，搅拌使花粉球散开，在30 ~ 38℃下酶解处理48h,然后浸人白 酒中，并立即加入热水，快速搅拌，24h后取出上清液，得到花粉精 备用。② 制备辅料:淀粉糖浆置于热水夹层锅中融化，白砂糖粉碎成糖粉， 阿胶打碎后加人花粉精中加热融化后备用。
③ 调和:先将合成胶基用切胶机切成小块，放进调和机中，用夹层蒸 汽加热,压力为98 ~147kPa。胶基软化后将定量的淀粉糖浆投人调和机 内，开机搅拌，同时加人阿胶花粉精，白糖分三步加人，最后加人薄荷油， 停止加热，将物料充分搅拌均匀。④ 成型:将调好的均匀的混合料,倾倒在盘子上，冷却后用挤压机制 成糖坯，注意在挤压时，糖坯上可撒些玉米淀粉与糖粉的混合物，防止压 片时黏连。
⑤ 切片、包装:将制备好的糖坯，在压片机中压片，一般把口香糖的面 积定为7cm×2cm。然后包装即可（包装温度在室温时为宜，相对湿度 60%左右为宜）。口香糖不粘牙、不糊口、不松散，口嚼时甜味持久,有芬芳的香气，柔 软滑润，爽口怡神，含水量在4%左右。
答：花粉还是买自然无添加的号,比较纯.质量也有保证.蜂蜜专卖店有的卖.各大药房或者一些大的超市以及美容用品店都有售。 下边就是对部分花粉的介绍，希望对你有指导意义吧...详情>>
答：好象有详情>>
