香草和香料作为一般药材有何作用?
香草和香料作为一般药材有何作用?
自古以来便有人认为香草和香料具有医疗价值,而这是有事实根据 的:S物是生化发明大师,也一向是众多重要药物的来源(像是阿司匹林、毛地黄、奎宁和紫杉醇等)。植物性食品的保健效果前面已经有概 述。香草和香料特有的酚类和萜烯类化合物,具备3项显著的效益。酚类 化合通常具有抗氧化活性,奥勒冈、月桂叶、莳萝、迷迭香和姜黄都是效用数一数二的例子,抗氧化物对身体很有益(能保护DNA、胆固醇颗 粒和其他身体重要材料免受损伤),对食物也很有好处(能延缓食物变味);萜烯类无法预防氧化,不过它们确实能抑制身体制造出会损伤DNA 的致癌分子,并协助控制肿瘤成长;有些酚类化合物和萜烯类物质本身就 是抗炎物质,能调节身体对细胞损伤所产生的反应,否则一旦反应过度, 便会提高心脏病和癌症发作的概率。至于食用香草和香料是否能大幅度降低罹患任何疾病的风险,这点我 们还不十分清楚。
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问:总是自责正常吗?我现在是一个高中生,不知道从何时起,我学会了自责,每当我花父母一...
答:li660912同学: 您好!您有这样的想法非常好,说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵,有这样的心理,我想您一定会在学习上下苦功夫,以优异的成绩来回报父...详情>>
问:请教中医专家喝治疗胆囊炎中药期间能喝豆浆吗?请教中医专家和内行人士喝治疗胆囊炎中...
答:豆浆性偏寒,胆囊炎多属实属热,食用豆浆没有问题。 胆囊炎忌辛辣、油腻食物,忌饮酒,其他无特别禁忌。 饮食可选择食用瘦肉、鱼、奶和新鲜蔬菜,可食用各种水果。 情志...详情>>