火锅的发展来源是什么？爱问知识人

爱问知识人爱问教育医院库

您好！ 商城

首页 >

生活

美食/烹饪

烹饪方法

火锅的发展来源是什么？

排*** | 2017-08-22 11:55:15

全部答案（共1个回答）

 火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独特的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。

海*** | 2017-08-22 11:55:15 50 6 评论

0/300

提交

烹饪方法相关知识
生活
日常生活

1

问: 我怎么可以调节我的心理我以前是一个工作很出色了男性，2003以后我的工作和生活就...

答: 朋友你好！因为一时的不顺而失落消沉一时这是难免的，人人都会碰到！但要及时的调整自己的心态，及时从谷底向上爬！我觉得你应该多参加一些论坛，多参加一些活动和聚会，比...详情>>
2 总是自责正常吗?我现在是一个高中生,不知道从何时起,我学会了自责,每当我花父母一... 回答4
3 未育女子能“上环”吗，可不可以啊？刚步入婚姻生活的都还年轻，想把更多的精力放在工... 回答4
4 我性生活低于2分钟，怎么办，现在吃伟哥管用？回答1
5 女儿用了乙肝爸爸的牙刷，怎么办呢孩子的爸爸有乙肝小三阳，我们平时生活中挺注意的。... 回答14

1

问: 我肾阴虚肾阳虚都有,要怎么办?日常生活要注意什么?买什么药?多长时间可以恢复?

答: 中医认为，任何事物都分为阴阳两个方面，人的肾也有肾阴和肾阳之分，肾功能障碍产生的原因可能是肾阴虚造成的，也可能是肾阳虚造成的，所以，补肾要查明原因，分型而补。 ...详情>>
2 小孩子可不可以常吃维生素Ｃ？都说维生素Ｃ能提高人的抵抗力，日常生活煮菜时，维生素... 回答2
3 请问痛风病人日常生活中要注意些什么？需要每天服什么药物吗？回答2
4 缺钙的人吃什么好？日常生活的食品中，什么利于补钙？回答1
5 如何预防糖尿病感觉糖尿病很可怕，在日常生活中应该怎么预防，请大家不要把大段文字贴... 回答1

大家还关注

最新问答爱问排行

最新问答推荐信息热门专题热点推荐

热点检索

问题大全
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9 A1

主题大全
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9

关于我们爱问协议帮助中心意见反馈

Copyright © 1996-2019 IASK Corporation, All Rights Reserved

确定举报此问题

举报原因(必选)：

广告或垃圾信息
色情淫秽
激进时政或意识形态话题
不雅词句或人身攻击
诈骗
侵犯他人隐私
其它违法和不良信息

放弃确定举报

报告，这不是个问题

报告原因(必选)：

这不是个问题
这个问题分类似乎错了
这个不是我熟悉的地区

放弃确定报告