梅花排骨是哪一种排骨?
梅花排骨是哪一种排骨
没听说过梅花排骨,有梅子排骨。 制作方法 1、将排骨斩成大块,酸梅压烂, 涂在近骨一面加上腌料腌一小时,放入滚油中炸两分钟盛起,然后待油温回升将排骨复炸一分钟。 2、红椒、葱一同切丝烧热锅,下油两勺,加入调料慢火至糖溶,放入排骨, 加盖煮两分钟,拌匀后煮至汁浓加入红椒丝、葱丝即可。(大洋网
貌似梅花状,大家就管叫「梅花排骨」,正式名称是「猪颈骨」,但由於部份在於「排骨」的前部
答:是前腿肉 猪肉最香的部位是五花肉 其次是前腿肉 ,包饺子首选。详情>>
答:好象有详情>>