不知道是什么原因?
有木有宝妈会做山西面皮的,求指教。莪想吃山西的面皮但是每次都做不成功,每次都只做出面筋做不出面皮,不知道是什么原因。面汤里面是不是需要加什么东西呀,类似于苏打,发酵粉之类的。莪每次弄出来的面皮上面发干,吃起来跟面胡一样,又没韧劲,哪位宝妈会做透漏点吧!
我老公也是半生不熟,婆婆做饭,最近公公意外住院我俩大多买的吃,娘家太远,想想自己搬出去住没法活啦,不过我会做家常菜,百度简单的也会做
答:第一种做法--懒人的做法 将面粉加少许盐和菜油,和的很稀,平底锅烧热后,用纱布蘸上面稀,往热锅上一抹就是一张春饼。 第二种做法--高手的做法: 1. 普通面粉和...详情>>
答:好象有详情>>