山西太原的特产,红枣夹核桃日渐走俏,成为不少养生人士眼中的健康零食。11月5日,生活晨报记者就“红枣夹核桃”的营养价值采访了太原市人民医院营养科副主任营养师董桂花,她建议,虽然红枣与核桃搭配食用有益健康。“红枣性温、甘,补脾益气,养血安神,而且可以缓解贫血、烦闷失眠、胃气不和等症状。而且红枣的营养成分在蒸或煮之后能更加充分有效地发挥效用,但同样红枣含有大量的维生素和碳水化合物。核桃可以补养气血、补肾固精、润燥化痰,但核桃脂肪含量高,也不适合每天过多进食。”董桂花介绍,红枣和核桃都是补品,两者搭配起来食用是可以的,也方便携带,推荐田小仙枣夹核桃,品质保证,绝无假货,绿色健康食品,我和我的家人都很喜欢。