如何炒菜不让蔬菜变色焦黄呢？爱问知识人

首页

生活

烹饪方法

如何炒菜不让蔬菜变色焦黄呢？

如何炒菜不让蔬菜变色焦黄呢？

m***

提交回答

全部答案

炒蔬菜的时候，不妨放少量油炒香葱姜蒜等香辛料，然后倒入蔬菜焖两三分钟，让蒸汽把菜焖熟，再开盖翻炒，加盐调味，即可出锅，尽量不要长时间猛火煸炒，以致蔬菜变色焦黄

你***

2017-02-22 11:16:04

35 9 评论

提交评论

类似问题

换一换

1

问：炒菜时候如何才能保证青菜的青绿色

答：1.旺火翻炒，加一点点水，青菜炒出来较嫩，加盐，酱油后迅速出锅； 2.开水烫菜时，在水里加几滴油，菜会是碧绿的。详情>>
2 如何炒菜不变色炒绿色蔬菜很容易变回答2
3 怎么炒菜才能防止蔬菜变色呢？回答2
4 我家的铁锅炒菜会变色，这是什么原回答2
5 铁锅炒菜发黑怎么回事，人吃了有害回答2
1

问：普通糯米饭的做法是怎样的呢？

答：主料：糯米400克，猪里脊肉100克，辅料：鲜香菇70克，干紫菜10克，虾米10克，调料：姜5克，料酒5克，盐2克，香油5克，酱油5克，植物油20克做法 ...详情>>
2 炒菜,炒藕片为什么会炒黑了回答2
3 清淡又好吃的菜肴做法我晚上不爱吃回答2
4 圣女果可以做菜煮吗？还是要生吃圣回答2
5 圆圆脸儿像苹果，又酸又甜营养多，回答2
1

问：日语培训有那种可以信赖的吗？

答：有的呀，你可以去银‌川‌朗‌阁‌那‌边‌看看，这家的画在市场上一直是比较有名气的，很多人都比较信赖。详情>>
2 防止蔬菜变色的烹调方法是什么呢？回答2
3 生产后一个月适合吃哪些蔬菜？已经回答2
4 凉拌核桃木耳怎么做？回答2
5 鱼腥草怎么吃?回答2
1

问：为什么藕焯完变成紫黑色了？还能吃

答：详情>>
2 怀孕能吃味精吗？那鸡精呢？听说吃回答2
3 牛奶花蛤汤怎么做？回答2
4 请教下炒菠菜从来没做过菜今天按下回答2
5 敷完土豆接着敷黄瓜可以吗？回答2
1

问：雅思托福日韩语春季班，哪个在招生

答：详情>>

烹饪方法相关知识
生活
日常生活

1

问：西餐的奶油汤怎么做？

答：清香奶油汤材料清香沙拉酱150克鲜牛奶250克调味料盐适量、胡椒粉适量稀奶油10克作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀，煮开。 2、加入调味料即...详情>>
7 土豆饼怎么做？回答3
8 水煮鱼怎么做？( 回答6
9 请问内酯豆腐是什么回答2
10 宫爆鸡丁怎么做啊回答3

1

问: 产后吃的麻油猪肝，麻油腰子，麻油鸡，白烧的怎么做

答: 美女,买本烹饪书吧.产后吃的东西多了,你只问一个太少了吧.关爱自己.从饮食到健身都很重要.详情>>
2 红烧牛肉怎么做？回答3
3 怎么炖骨头汤回答7
4 红烧狮子头这道菜是什么做的？怎么做回答6
5 水煮鱼怎么做？回答1

如何炒菜不让蔬菜变色焦黄呢？

如何炒菜不让蔬菜变色焦黄呢？

如何炒菜不让蔬菜变色焦黄呢？
全部

全部答案

类似问题

烹饪方法相关知识

相关推荐

笔记本电脑永远是解决笔记本故障的卡片屏幕...

xp电脑显示屏调节屏幕亮度怎么调节_XP...

计算机不能重新启动所有时间重新启动如何解...

如果笔记本不能上网，我该怎么办

现在移民需要多少钱(留学移民要多少钱)

高迪安集团公司的实力怎么样？

有人了解高迪安集团这个公司吗？

高迪安集团旗下的人工智能产业发展好吗？

高迪安这个公司现在旗下现在主要有哪些产业...

高迪安之前开发的第一个新房是哪个楼盘？

热点检索

确定举报此问题

如何炒菜不让蔬菜变色焦黄呢？

如何炒菜不让蔬菜变色焦黄呢？ 如何炒菜不让蔬菜变色焦黄呢？全部

全部答案 if(window.executeBaiduJs){ if(typeof(contingency) != "undefined" && contingency == "contingencyBd"){ var cpro_id = "u2022717"; document.write('<script type="text/javascript" src="https://cpro.baidustatic.com/cpro/ui/c.js"></scr'+'ipt>'); }else{ } }

类似问题

烹饪方法 相关知识

相关推荐

热点检索

确定举报此问题

如何炒菜不让蔬菜变色焦黄呢？

如何炒菜不让蔬菜变色焦黄呢？
全部

全部答案

烹饪方法相关知识