请问酵母.泡打粉?
请问酵母.泡打粉.明矾.可以同时放一起做油条吗?
还有面粉 谢谢
坏***
2014-05-26 10:38:31
亲,加入明矾就不用加酵母,泡打粉了,加点面碱就行!!
戒***
2014-05-26 09:01:37
问:为什么做发面既要放酵母又要放泡打粉呢?
答:酵母(Yeast)是一种真菌类微生物。工业生产的酵母是将筛选出来的优秀的酵母菌种经过糖蜜等营养物质的纯种培养、加工而制造出的生物发酵剂。自面用酵母工业化生产以来...详情>>
问:炸油条的做法和配方是泡打粉小苏打酵母吗
答:000克面粉,泡打粉5克,小苏打10克,盐10克; 最好加点发酵粉,效果会更好详情>>
问:澄粉和泡打粉澄粉是什么做的?对人体有害
答:澄粉就是玉米淀粉 在化学上,淀粉是由几百个(直链淀粉)或者几千个(支链淀粉)葡萄糖分子缩合形成的均一多糖,它的分子形状有直链(溶于热水)和支链(不溶于热水)两种...详情>>
问:碱有什么作用碱和泡打粉一样吗,有些包装
答:详情>>
问:我要做包子,酵母,泡打粉,面碱,小苏打
问:是不是有炒面疙瘩这道菜?
答:好象有详情>>
问:西餐的奶油汤怎么做?
答:清香奶油汤 材料 清香沙拉酱150克 鲜牛奶250克 调味料 盐适量、胡椒粉适量 稀奶油10克 作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀,煮开。 2、加入调味料即...详情>>
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