请问牛鞭汤怎么做啊？
取雄性壮龄黄牛的茎重约1千克，去尽表皮，用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净，入沸水氽后漂凉，撕去浮皮，刮净杂质，再氽数次，直到没有气味为止，铝锅盛清水1千克，下牛鞭，鸡油，鸡肉置旺火烧沸，撇尽浮沫，加拍松的生姜，花椒，料酒移至小火上炖，至八成熟，取出牛鞭切成条，将原汤用纱布滤去杂质后倒入锅内，放入枸杞及切好的牛鞭条，继续炖烂为止，上菜时在汤碗中加适量盐和味精。葱爆羊肉丁
你***
2017-03-31 13:03:07
问：补品请问牛鞭要怎样顿
答：红烧牛鞭 【原料】 主料 牛鞭1公斤。调料 熟大油75克，花椒油25克，酱油15克，味精、白糖各5克，盐6克，料酒15克，湿淀粉40，花椒、糖色各少许，...详情>>
问：牛鞭汤怎么做？
答：材料I牛鞭1副， 姜1块 丨调味料I盐5克 I做法I①牛鞭切段， 放入沸水汆烫，捞起，冲净。②姜洗净， 切片。③将牛鞭、姜片盛入锅中，加水盖 过材料，以大火煮开...详情>>
问：牛鞭汤要放什么药才比较好呢
答：如果是壮阳补肾功效就必须加入中药：枸杞子30克，韭菜籽20，黄精20，调味料适量，一起熬水做汤。(诚心为你解决问题希望能帮到您,点击一下【好评】吧亲，非常感谢）详情>>
问：刚喝牛鞭汤现在生殖器官有点疼是怎
答：详情>>
问：是不是有炒面疙瘩这道菜？
答：好象有详情>>
问：西餐的奶油汤怎么做？
答：清香奶油汤 材料 清香沙拉酱150克 鲜牛奶250克 调味料 盐适量、胡椒粉适量 稀奶油10克 作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀，煮开。 2、加入调味料即...详情>>
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