元蘑红烧肉的做法和主料有哪些?
元蘑红烧肉的做法和主料有哪些?
元蘑红烧肉的做法主料:五花肉500g、元蘑60g;配料:八角适量、花椒适量、辣椒适量、老抽适量、盐少许、红烧汁少许、植物油适量;做法:1:元蘑用温水泡发半小时左右,洗净,泡蘑菇的水留下备用;2:五花肉切块,汆去血水,锅里放少量油,八角,花椒,辣椒爆香,和五花肉一起炒,加一点老抽上色;3:炒好的五花肉和蘑菇一起放进压力锅,加盐和一点红烧汁,倒入泡蘑菇的水搅匀,炖20分钟左右即可
答:红烧肉起码有上百年的历史,也起码有上百种烧法 红烧肉的极简做法 原料:带皮五花肉 配料:葱、姜、桂皮、大料、糖、盐、酱油 做法: 1. 把肉洗好,切方块(具体大...详情>>
答:好象有详情>>