黑枣和红枣,吃哪种好?怎么吃好
小时候以为黑的是红的加工变的,其实不是啊. 那两种新鲜的时候却没吃到过.我们在南方的. 一般我是蒸一下当零食吃,血压有点低,可能有好处吧? 是哪一种更有营养呢?
红枣含有丰富的维生素a、维生素c、维生素b2等多种维生素，称得上百果之冠。鲜红枣中维生素c的含量较柑橘高7～10倍，为苹果的75倍。红枣中还含有益于健康的化学成分如谷氨本酸、赖氨酸、精氨酸等14种氨基酸，苹果酸、酒后酸等6种有机酸，黄酮类化合物及磷、钾、镁、钙、铁等36种微量元素。
中医认为，大枣性平味甘，无毒，能补中益气，养胃健脾，养血壮神，润心肺，调营卫、生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，解药毒，调和百药。它因加工方法不同而有红枣、黑枣之分，入药一般以红枣为主。红枣最能滋养血脉，素被民间视为补气佳品，可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症。
红枣亦能防治贫血、紫癜、妇女更年期情绪烦躁。黑枣入药虽不如红枣广泛，但常以补肾养胃见长。 现代医学表明，大枣中含有的环磷酸腺苷还有扩张血管的作用，可改善心肌的营养状况，增强心肌收缩力，有利于心脏的正常活动。大枣中还含有三萜类化合物，如山楂酸，具有抗疲劳作用，能增加人的耐力。
此外，大枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功能。 大枣可鲜食，亦可加工成干品，并可制成蜜枣、熏枣、醉枣、枣酒、枣泥、枣脯、罐头、原汁饮料等，还可以用来加工制成糕点。“要想身体好，一天三个枣”，常吃红枣能够防衰老、延年益寿。
红的比较好，有营养
每天吃5棵红枣可以美容，黑枣不能多吃。
红的好吧，黑的是有制作过的，而红色是原味的。
我一般喜欢用黑枣浸黄酒，当枣子浸足了黄酒，黄酒又有了枣的香甜，变得粘稠起来，偶尔吃上几颗枣、喝上几口酒，特别是在冬天，暖暖的火锅边，户外的寒冷早就抛在九霄云外了。红枣适合炖汤喝，补血养颜，不放糖都很甜（不过我属于不爱吃太甜食物的人）
答：黑枣和柿子是一家。 红枣和酸枣是一家。 根本两码事儿。详情>>
答：好象有详情>>
