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谁能告诉我这个东西叫啥？

谁能告诉我这个东西叫啥？怎么洗怎么吃？

谁能告诉我这个东西叫……
娣***
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    2014-03-09 19:21:29 
  • 亲，这是鲍鱼！1，粉丝用热水泡软待用；小鲍鱼沿壳挖出，用牙刷仔细清洗刷去黑色污渍；
2，洗干净的小鲍鱼用刀切成两至三片 最上面划十字花刀
3，泡软的粉丝卷成团放在鲍鱼壳上；
4， 瓣蒜切成末，一半油锅里炒一下，和另外一半蒜末调入蚝油，少许酱油，黄酒一起拌匀；
5，将调好的蚝油汁少许淋在粉丝上，再少许淋在小鲍鱼的表面，入开水锅中蒸5分钟；
6，蒸好的小鲍鱼取出，铺上葱花，烧滚热的油浇上去即可

    戒***

    2014-03-09 19:21:29

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