地道小吃菠菜粉丝拌豆腐怎么做？

菠菜粉丝拌腐竹
材料：泡发粉丝一把    菠菜适量   泡发腐竹2-3根
地道小吃菠菜粉丝拌豆腐的做法
1、菠菜清洗干净摘成寸断，泡发的腐竹切成细条
2、烧开水，放点盐将菠菜放入焯烫，取出过凉开水沥干
3、分别将腐竹、粉丝也焯烫至熟
4、将以上材料放入盆中，按自己口味放入盐、鸡粉、香油、少许的辣椒油、几滴醋拌匀即可
关于菠菜的好处多多：
菠菜茎叶柔...

菠菜粉丝拌腐竹
材料：泡发粉丝一把    菠菜适量   泡发腐竹2-3根
地道小吃菠菜粉丝拌豆腐的做法
1、菠菜清洗干净摘成寸断，泡发的腐竹切成细条
2、烧开水，放点盐将菠菜放入焯烫，取出过凉开水沥干
3、分别将腐竹、粉丝也焯烫至熟
4、将以上材料放入盆中，按自己口味放入盐、鸡粉、香油、少许的辣椒油、几滴醋拌匀即可
关于菠菜的好处多多：
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用；菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染bing的能力，促进儿童生长发育；其所含铁质，对缺铁性贫xue有较好的辅助医治作用；菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中feng的危险；另外，菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。