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炸焦的小鱼怎样做着吃？

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炸焦的小鱼怎样做着吃？

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    2017-02-14 10:08:56 
  • 炒锅置旺火上，放上熟猪油25克，植物油100克，烧热；将洗净的鱼头抹上少许，投入热油锅两面煎黄；加入绍酒15克，盖上锅盖焖一下；加入汤1000克及盐，盖上锅盖，改用中火焖烧8分钟；加入豆腐（切成大片），再烧2～3分钟，然后加入，绍酒10克；倒入大砂锅，烧沸，撒上青即成

    胡***

    2017-02-14 10:08:56

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