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微波炉打蔬菜相关问答

  • 问: 为什么蔬菜不宜用微波炉加热?

    答:大部分的蔬菜尤其是绿叶菜如果用微波炉加热,都有可能存在营养素流失过多的问题,因为蔬菜中维生素C等营养素对光热较为敏感

    保健养生 1个回答 推荐

  • 问: 烹制蔬菜不宜用微波炉吗?

    答:微波炉以其方便、智能、快捷的特点迎合了现代快节奏的生活,很多人都热衷于使用微波炉加工食物。但是,要注意的是,并非所有食物都适合用微波炉来烹制,而蔬菜便是其中之一。我们从蔬菜中获取的营养物质,主要是各种维生素和矿物质,其中以维生素C所占的比重为最高。但是用微波炉烹制蔬菜,恰恰对维生素C有很大的破坏,因...

    生活常识 1个回答 推荐

  • 问: 烹制蔬菜为何不宜用微波炉?

    答:微波炉以其方便、智能、快捷的特点迎合了现代快节奏的生活,很多人都热衷于使用微 波炉加工食物。但是,要注意的是,并非所有食物都适合用微波炉来烹制,而蔬菜便是其中 之一 我们从蔬菜中获取的营养物质,主要是各种维生素和矿物质,其中以维生素C所占的比 重为最高。但是用微波炉烹制蔬菜,恰恰对维生素C有很大的破...

    生活常识 1个回答 推荐

  • 问: 为什么烹制蔬菜不宜用微波炉?

    答:微波炉以其方便、智能、快捷的特点迎合了现代快节奏的生活,很多人都热衷于使用微波炉加工食物。但是,要注意的是,并非所有食物都适合用微波炉来烹制,而蔬菜便是其中之一。我们从蔬菜中获取的营养物质,主要是各种维生素和矿物质,其中以维生素C所占的比重为最高。但是用微波炉烹制蔬菜,恰恰对维生素C有很大的破坏,因...

    教育/科学 1个回答 推荐

  • 问: 微波炉会破坏蔬菜营养吗

    答:西班牙一项研究表明,在保留蔬菜中的一种关键营养物质方面,用微波炉烹饪是最糟糕的方式,而蒸食是最佳方式。

    答:会 微波加热会破坏蔬菜营养吗? 研究人员把两茶杯椰菜和10汤匙水用蒸、高压锅炖、煮和微波炉四种方法来烹饪,然后比较不同方法烹饪后蔬菜中的类黄酮含量。类黄酮是广泛分布在蔬菜、水果中的一类具有抗氧化作用的物质,它可以降低人们患心脏病、中风和某些癌症的危险。研究结果是:蒸的椰菜类黄酮的损失率是11%,高压...

    生活常识 2个回答 推荐

  • 问: 用微波炉加热蔬菜有什么缺陷呢?

    答:大部分的蔬菜尤其是绿叶菜如果用微波炉加热,都有可能存在营养素流失过多的问题

    保健养生 1个回答 推荐

  • 问: 微波炉煮熟蔬菜有什么不好?

    答:微波炉的出现是生活节奏加快的产物,它凭借其方便、快捷、卫生等特点,逐渐进人万千家庭。微波炉与传统烹调方法相比,微波烹饪所造成B族维生素的 损失较小,如豌豆中维生素B1损失为20.2%、维生素B2损失为40.8%。此外,用 微波炉煮熟蔬菜,对其中维生素C、p-胡萝卜素的影响较大,不过与传统烹调方 法相...

    保健养生 1个回答 推荐

  • 问: 哪三类蔬菜不能放进微波炉?

    答:然而,一项研究发现,用微波炉烹饪西兰花会导致其中抗氧化成分减少97%

    烹饪方法 1个回答 推荐

  • 问: 为什么烹制蔬菜不宜用微波炉呢?

    答:微波炉以其方便、智能、快捷的特点迎合了现代快节奏的生活,很多人都热衷于 使用微波炉加工食物。但是,要注意的是,并非所有食物都适合用微波炉来烹制,而 蔬菜便是其中之一。 我们从蔬菜中获取的营养物质,主要是各种维生素和矿物质,其中以维生素C 所占的比重为最高。但是用微波炉烹制蔬菜,恰恰对维生素C有很大的...

    保健养生 1个回答

  • 问: 微波炉加热会破坏蔬菜的营养吗?

    答:但是你不必像研究人员那样加10汤匙的水用微波炉来做椰菜,你只需两汤匙就可以了,而用微波炉烹饪冷冻的蔬菜不需要任何额外的水

    烹饪方法 1个回答

  • 问: 蔬菜适合用微波炉加热吗?

    答:大部分的蔬菜蔬菜中含有水溶性维生素C对光热较敏感,如果经过微波炉超高温的加热,营养素将会受到极大的破坏

    保健养生 1个回答

  • 问: 微波炉真的是“蔬菜营养杀手” 吗?

    答:班牙一项研究表明,在保留蔬菜中的一种关键营养物质方面,用微波炉烹饪是最糟糕的方式,而蒸食是最佳方式。该研究结果将发表在25日出版的英国《新科学家》周刊上。

    答:微波是一种高频波,以每秒24亿次的速度变换引起水分子的高速度运动、互相磨擦产生热量,以此加热和烹饪食品,是不会破坏食品营养的。而来自食品卫生监督部门检测的资料也表明,卷心菜经微波炉烹饪,维生素C的损耗率为4.76%,而传统烹饪方式为19.04%,“微波炉烹饪破坏食品营养纯属无稽之谈。”

    生活常识 3个回答

  • 问: 请问,胆固醇的蔬菜用微波炉加热,进食后会怎么样?

    答:胆固醇的蔬菜用微波炉加热,发现测试者进食后,血液中的高密度血脂蛋白(HDL,俗称“好胆固醇”)下降,低密度血脂蛋白(LDL)及超低密度血脂蛋白(VLDL,俗称“坏胆固醇”)上升,而对照组中用传统方法煮熟的食物,却没有此现象

    保健养生 1个回答

  • 问: 蒸食蔬菜和用微波炉对氧化剂都有什么不同影响?

    答:结果表明,蒸食蔬菜几乎不会破坏抗氧化剂,而用微波炉差不多使抗氧化剂完全损耗

    化学 1个回答

  • 问: 有谁用微波炉做过蔬菜麻辣串啊?

    答:我只烤过羊肉串 把串好的羊肉串涂一层油放入微波炉,大约六串吧,用微波烧烤一份半钟,拿出来翻一下,然后再放入微波炉内,烧烤一分钟左右,是情况而定,因为有的人喜欢吃烤得火大点的,有的人喜欢嫩点的,所以可以按自己口味的喜欢程度来烧烤。

    烹饪方法 1个回答

  • 问: 蔬菜和水果类的食物能放进微波炉吗?

    答:对蔬菜等水性食物进行微波处理,通过食物中水分子的振动产生热量,维 生素和矿物质的损失则很少。然而,就必需脂肪而言,微波产生的能量会快速 地破坏它们。所以,千万不要用微波炉加热油脂、坚果或者种子。如果一定要 用,那么要站得远一点。大约站在3米以外才能避免受到电磁辐射。

    保健养生 1个回答

  • 问: 请问用微波炉可以做写什么菜?

    答:有关于微波炉做菜的菜谱和光盘,里面有各种菜的做法.

    答:辣椒炒八带蛸 【特点】 色彩艳丽,脆嫩鲜爽。 【原料】 鲜八带蛸、鲜青红辣椒、葱姜丝、精盐、味精、料酒、醋、花 生油 【制作过程】 将八带蛸头、体分开,用清水洗净,蛸胴体用刀打上菊花花刀。 青红辣椒去蒂、核,用刀切成小块。取一盘,加入花生油、葱姜丝,用微 波炉高段火力爆香1分钟,加料酒、醋、精盐、味...

    美食/烹饪 3个回答

  • 问: 蔬菜用水煮,煮过之后水能给孩子喝么?微波炉能给孩子弄什么吃?

    答:我觉得现在这个时候自己还是要注意的一般就是要自己注意给孩子煮了之后再吃的另外自己很需要这再看一下孩子的具体的情况来做一些腐蚀的

    育儿 1个回答

  • 问: 介绍些用微波炉煮的夏季时令菜肴

    答:丝瓜豆腐: 丝瓜一条,去皮,切成小块。白玉豆腐,一小块,也切成小块。豆腐在下,丝瓜在上,码于碗内,撒盐少许。微波炉中火,2分钟。出来稍加一些醋、香油。是夏季的美味。

    答:鸳鸯卷串烧 原料:牛柳,啤梨,鲜露笋,竹签,盐,生粉,古月粉,白醋,糖,白兰地酒,水等。 制法:牛柳切成薄片,宽4厘米,长7厘米,用盐,生粉和古月粉搅拌一下。露笋不要头尾,切成4厘米长的条。啤梨去皮切成条。将牛柳放平撒干粉,放入一条露笋,然后卷成筒型。将所有的肉卷用竹签串好,煎碟放入微 波炉加热4分...

    烹饪方法 2个回答

  • 问: 微波炉是“蔬菜营养杀手”?

    答:别那么叫真,真理要经过实践的检验。

    答:班牙一项研究表明,在保留蔬菜中的一种关键营养物质方面,用微波炉烹饪是最糟糕的方式,而蒸食是最佳方式。该研究结果将发表在25日出版的英国《新科学家》周刊上。

    生活常识 2个回答

  • 问: 微波炉会破坏蔬菜营养吗

    答:西班牙一项研究表明,在保留蔬菜中的一种关键营养物质方面,用微波炉烹饪是最糟糕的方式,而蒸食是最佳方式。

    答:会 微波加热会破坏蔬菜营养吗? 研究人员把两茶杯椰菜和10汤匙水用蒸、高压锅炖、煮和微波炉四种方法来烹饪,然后比较不同方法烹饪后蔬菜中的类黄酮含量。类黄酮是广泛分布在蔬菜、水果中的一类具有抗氧化作用的物质,它可以降低人们患心脏病、中风和某些癌症的危险。研究结果是:蒸的椰菜类黄酮的损失率是11%,高压...

    生活常识 2个回答

  • 问: 微波炉煮熟蔬菜有什么不好?

    答:微波炉的出现是生活节奏加快的产物,它凭借其方便、快捷、卫生等特点,逐渐进人万千家庭。微波炉与传统烹调方法相比,微波烹饪所造成B族维生素的 损失较小,如豌豆中维生素B1损失为20.2%、维生素B2损失为40.8%。此外,用 微波炉煮熟蔬菜,对其中维生素C、p-胡萝卜素的影响较大,不过与传统烹调方 法相...

    保健养生 1个回答

  • 问: 蔬菜怎样在微波炉里做烧烤

    答:烧烤档温度大约在180度-200度之间.烤肉的时间鸡翅一般是在10-20分钟,根据烤肉设备不同,烤肉的时间适当调整。控制关注烤肉的品质,在烤肉的过程中,定时关注烤肉的变化,注意千万不要烤糊。如果没有烤肉架,在烤肉时适时翻面,以保证烧烤均匀。观察烤肉是否烤熟的方法,可以用牙签扎下看看是否烤熟,最基本的...

    烹饪方法 1个回答

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