煮菜是在菜下锅时放盐还是等菜快起锅才放盐比较好?
煮菜是在菜下锅时放盐还是等菜快起锅才放盐比较好?
热锅油温高时将菜下锅,并以菜下锅就有“啪”的响声为好,全部煸炒透时适量放盐,炒出来的菜肴嫩而不老,养分损失较少
答:炒菜总要调味品,调味品的添加顺序却大有学问,掌握好了可以使您炒的菜更有滋味,色、香、味俱佳。 调味品的添加顺序,原则上是渗透力弱的先放,渗透力强的后放。炒菜...详情>>
问:急,请各位专家帮助!我太太今年3月28日做完人工流产手术。5月6日来术后第一次月...
答:你好。 你太太的这种情况,建议到医院去检查。 人工流产后注意事项: 人工流产手术结束后应观察2小时,注意阴道流血和腹痛情况,假如没有什么反应就可以回家。 人工流...详情>>
问:关于肝功能的问题在医院做肝功能检查,查出我是病毒携带者。说是135阳性,问题不严...
答:乙型肝炎与“两对半” 肖杰生 要知道有没有感染乙型肝炎病毒,人们都懂得须抽血验乙肝表面抗原(HBsAg,旧称HAA)才能明确。近年来有些医院又开展了多个检验...详情>>