全部答案

2016-10-25 18:15:59

• 孜然土豆条的原材料有土豆1个（大型的），香菜6根，红椒半个，孜然粉1/2茶匙，孜然粒10粒，盐1茶匙。
  做法是先将香菜清洗干净后，切成4厘米长的段。红椒去蒂、去籽，切成条。土 I豆去皮后，切成小指粗细的条，撒盐（2克）腌制4分钟。锅烧热，倒入油，大火加热，待油七成热时，放入土豆条，煎至两面 金黄后盛出。继续加热锅中的油，待油五成热时，改成小火，放入孜然粒，煸炒出香味后，放入香菜梗、土豆条、红椒条，撒盐、孜然粉，加入香菜叶即可。

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  2016-10-25 18:15:59

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