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如何分辨鲭鱼?

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如何分辨鲭鱼?

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  • 2018-05-22 18:00:17
    鲭鱼是鲔鱼的近亲,体形较小,原生于北大西洋与地中海,体形通常 约45厘米长、0.5-1千克重。鲭鱼与鲔鱼一样都是精力充沛的掠食者,具有 大量的红色肌纤维与活跃的酵素系统,气味独特,通常也是整群捕获、成 批出售。如果没有立即处理且全程冰冻,品质很快就会恶化。

    郭***

    2018-05-22 18:00:17

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