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阳澄湖的大闸蟹和太湖的有什么区别？

对*** | 2019-08-09 11:38:36

全部答案（共1个回答）

1、口感不同，从口感上来说，太湖蟹油多，肉质香、鲜，而阳澄湖蟹不仅脂满膏丰、口感鲜美，在不蘸醋食用时，还有甘甜的味道。2、外形有所差异，太湖蟹，生长于太湖水域，亦称螃蟹，其背壳坚隆凹纹似虎色青黑，腹青白色，腹下有脐，雄尖雌团，内有硬毛。阳澄湖大闸蟹，蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。

带*** | 2019-08-09 11:55:46 0 0 评论

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