喝骨头汤能补钙吗的做法
老钱两岁的孙子被诊断患有“鸡胸”,医生告之该病主要与小儿缺乏维生素d有关,也就是俗称的“缺钙”。老钱听人说多喝骨头汤可以补钙,于是经常给孙子熬猪骨汤喝。其实,民间流传的“喝骨头汤可补钙”之说,是缺乏科学根据的。
佝偻病主要是缺乏维生素d和钙质,除少数为先天性外,大多数为后天形成的,比如与营养失衡、日照不足等因素有关。
佝偻病在缺乏维生素d的同时,如补钙又不充分,其病况往往可更糟。肉类像猪、牛、羊和鱼肉中,维生素d均极少,也缺乏丰富的钙质,仅靠这些食物(禽肉品及骨头)是不能预防缺钙的。
为防缺钙,正确的方法是:补充维生素d 补钙。
因为,一般单纯补钙效果也并不好,补钙同时补充维生素d,才有利于钙质吸收。维生素d来源一靠晒太阳,二靠口服浓缩鱼肝油,如果缺钙明显还需定量肌注维生素d3。钙的来源主要靠摄入富含钙的食品,如牛奶、豆制品、蛋黄、虾皮、小白菜、芹菜、芝麻酱等,尤其虾皮含钙量很高,可切碎煎蛋吃。
由于小儿吃不了太多的东西,所以还应加服一定量的钙剂。
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