是一个概念
白灼是煮熟的
白灼要把食物弄熟，焯水不需要
白灼是不添加任何调料煮熟食物，成品，比如白灼虾
焯水是把食物在沸水中过一下，半成品，比如土豆丝炒前焯下水
.“白灼”一词多见于酒楼菜谱。“灼”是粤菜烹调的一种技法,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为“灼”。白灼突出粤菜清鲜而不是清淡。
至于.焯水，你懂就不多说
差不多，都是用开水把食材放进去煮，白灼是煮熟，出锅的食材就能食用。是烹饪方法的一种;焯水是，把生的食材原料放入开水中过一水，使食材成为半成品，焯水是烹饪方法里加工食材的一道工序。就这个区别
问：我为什么总是不满足？？郁闷！我有个幸福的家，爸爸妈妈对我非常疼爱，我的工作也和父...
答：人的一生，应该是快乐的一生。人活在世上，大概没有几个人愿意在忧愁苦闷中辗转。视快乐为首要的精神享受是天经地义的，同时也是无可非议的。快乐即健康，快乐即幸福，悲观...详情>>
问：子宫肌瘤很小的康复可能我替家长问一下，子宫肌瘤很小直径1.5厘米，吃药可以康复吗...
答：子宫肌瘤一般是良性肿瘤，主要受体内激素水平影响，如果在绝经前定期检查没有变大就无需治疗，除非其影响到月经！想靠药物治愈是不可能的，手术治疗也不能保证不再复发，除...详情>>
