爱问知识人 爱问教育 医院库

包水饺三鲜馅是哪三鲜?具体做法?

首页

包水饺三鲜馅是哪三鲜?具体做法?


        

提交回答

全部答案

    2018-11-28 11:06:02
  •   材料:饺皮材料:饺子粉,水,盐饺馅材料:猪肉末300克,鲜虾仁150克,韭菜200克,姜末适量,鸡蛋1个(这个比例可以根据自己的喜好调整)调料:盐,糖、鸡精、料酒、香油做法:在饺子粉中加入适量盐(为了使面有筋道),加入适量水和匀后,揉成面团,盖上湿布,醒30分钟饺馅的做法1、在猪肉中加入姜末,分次少量地加水,顺一个方向搅拌,直至肉末富含水份,变得黏稠上劲2、    往猪肉中加入鸡蛋,适量的盐,糖、鸡精、料酒再充分搅匀3、再加入适量的香油,再搅匀 4、将虾仁洗净,切大粒,加入猪肉末中搅匀5、将韭菜切碎,加入肉末中搅匀即成 擀皮:       1、将醒好的面团分块,分别搓成长条,下剂       2、撒上面粉,用手按压成圆饼       3、擀成中间厚;四边薄的饺皮就可以包了煮法:       1、锅内放多些水,烧开后,加入一小勺盐       2、下入饺子,煮开快溢锅时,激凉水,如此三次,再开开锅盖略煮即成沾料:     以醋配上蒜末,喜欢的话再加上点辣油即成。
      

    高***

    2018-11-28 11:06:02

类似问题

换一换
  • 烹饪方法 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):