烟熏的貉子肉怎么做才好吃?
烟熏的貉子肉怎么做才好吃呢
熏肉用来炒菜的话还是要放点干辣椒的。要是有点干豆豉就更好了。炒的时候把肉在锅里多煸一下,肉皮有点焦焦的最好了
清炖貉肉 一、原料: 1·主料:貉肉500 克 2.调料:料酒、精盐、胡椒粉、酱油、葱段、姜片。 二、制法: 将貉肉洗净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗去血污切块,投入热锅内煸炒几下,烹入料酒、酱油煸炒几下,加入精盐、葱、姜和适量水,武火烧沸,撇去浮沫,改为文火炖至肉熟烂,撒入胡椒粉,推匀出锅即成。 按:貉肉含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分,具有滋补强壮之功效。清炖貉肉适用于劳虚赢瘦、营养不良、四肢乏力、腰膝酸软等病症患者食用。健康人食用强身少病。
这肉不了解, 感觉上烟熏后直接切啦吃既可,各位谁了解给点建议吧。
将肉撕成条状,用辣椒爆炒,撒孜然吃. 基本上参照狗肉的做法,但是貉子肉臊味重,强调多放调味料
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答:我就说说我的看法吧 她是给你生命的人,她之所以成为现在这个样一定有她的原因.不论她怎么样骗你,伤害你.请你记住一点,她给予了你一切的一切----生命. 她现在是...详情>>
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