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用什么打发液体奶油?在哪里买到?

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用什么打发液体奶油?在哪里买到?

叫什么名字?

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好评回答
  • 2009-08-09 20:43:22
    大型的超市都有,和卖黄油的地方一起放的。我每次都买雀巢的,和软包装饮料那么大的一盒,刚好够用一次。 
    买回来的奶油是液体的(也有固体的,建议买液体的好用),需要用打蛋器抽打成蛋糕奶油的泡沫状。方法是倒少许奶油在容器里,加上适量的糖用打蛋器不停抽打知道膨胀,有一个窍门,是准备一盆冰水,然后把盛奶油的容器隔冰水抽打,效果更好,而且省时。 
    因为奶油都是白色的,至于颜色,还要买专门的食用色素来调,要到卖食品添加济的地方买。如果自己再家偶尔做,我认为大可不必,用奶油把蛋糕裹好,上面撒上很多水果(罐头),在超市买两只袋装的雀巢带有口味的炼乳(草莓.巧克力),这样也可以在蛋糕上挤花和写字,我每次都是这么做。 
    

    指***

    2009-08-09 20:43:22

其他答案

    2009-08-09 23:17:15
  • 叫打蛋器,厨具店有卖,一般大型超市也有,分大小,家廷用小的就行,一般价格在十几块钱右左.

    1***

    2009-08-09 23:17:15

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