怎样炒盐水花生米?
家里少量炒一点。
先把生花生米放在用开水冲的盐水里,浸泡约两小时(注意浸泡时间一定不要过长,否则花生米会胀发),然后捞出晾干,再放入锅于砂子同炒,七八成熟时,用筛子滤掉砂子即可食用,这时的花生米香脆适口,切记炒前必须晾干,否则湿气大易使砂子粘在花生米上,吃起来牙碜。
盐水少量,放入生花生拌匀,放入微波炉中,五分钟,中间搅拌两三次即可。
答:炸花生米的窍门: 1.先将要炸的花生米用盐水泡一下,沥干后备用. 2.在锅内倒入适量的油,以漫过花生米为佳,开小火加热. 3.把花生米和油同时倒入锅中,千万不要...详情>>
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