高梁米、玉米球熬粥最好加点饭豆即好吃又增加营养。 其最简单、快捷、即不损失营养成分，又好吃的做法就是楼上所说的，用高压锅煮，开锅5-10分钟，再焖1-2小时即可。
高梁米、玉米球熬粥的方法？其实还有大麦米熬粥的方法，都是一样的。 以高梁米熬粥为例。 1，农村的做法，也是最佳的做法： 将高梁米（不淘）放入盆内，添水漫过高梁米一指左右，浸泡30分钟以上。将浸泡过的高梁米连水一起倒入锅中，加水高梁米四指上下，烧火加温，要勤搅动以免糊锅。开锅后改文火，米熟汤混后停火，闷30分钟以上才可食用，才可达到，滑、软、清香。 2，城市做法，快速。 将高梁米（不淘）放入高压锅内，添水漫过高梁米二指左右，开火上气后，10分钟关火，再焖两个小时，即可。
高粱米营养价值较高，具有“益气 、补中止痛、止泻痢、止咳嗽、退热”等功效，是糖尿病患者的常备食品。 食用方法： （1）、煮粥：将高粱米浸泡2小时，加适量水放入锅中烧开后改小火慢熬，煮至米成粥状时即可食用。 （2）、煮干饭：加适量水烧开锅后断火闷蒸10分钟即可。
（3）也可与大米等同时混作，更能起到营养互补的作用，并可提高食欲（高粱米粘度不高，与糯米同食可补其不足）。 食疗功效： 取高粱米100 克炒香，红枣60 克去核同煮至粥状，每日两次，对小孩消化不良有益。 玉米球制作方法: 去超市购买玉米麦片，要找那种脆的，国产的我好像没见过，都是那种进口的，产品使用说明上面写，早餐配牛奶的那种。
把玉米麦片放入锅中搅拌均匀，然后倒入模子中，我用的模子是买汤圆的时候里面的小盒子。然后把它放到冰箱里面冷藏，不要放到冷冻室里面，如果室温并不高，不放冰箱也行，等冷却成型之后就可以吃了。
答：据本草纲目记载：高粱米营养价值较高，具有“益气 、补中止痛、止泻痢、止咳嗽、退热”等功效，是糖尿病患者的常备食品。 食用方法： （1）、煮粥：将高粱米浸泡2...详情>>
答：好象有详情>>
